В Марий Эл выявлены нарушения в некоторых предприятиях хлебобулочного производства

Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл регулярно осуществляет контроль за кондитерскими и хлебобулочными изделиями.

В I полугодии 2017 года Управлением было проведено 188 исследований проб продукции на санитарно-химические показатели, 629 проб на микробиологические, 197 проб на физико-химические показатели, из них нарушения выявлены в 0,2% проб по микробиологическим показателям и в 0,5% проб по физико-химическим показатели.

В ходе проведения проверок в отношении предприятий, занятых производством и реализацией хлебобулочных и кондитерских изделий, выявлялись следующие нарушения:

реализация товаров с истекшим сроком годности;
реализация продукции без наличия соответствующей маркировки;
нарушения условий хранения, установленных санитарными правилами;
наличие насекомых в производственных помещениях;
отсутствие текущего ремонта помещений.
По фактам выявленных нарушений ответственные лица были привлечены к административной ответственности по ст. 14.15, ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ. Общая сумма штрафов составила более 60 тысяч рублей. Также, были вынесены предупреждения.

За I полугодие 2017 года было изъято и уничтожено 67 партий кондитерских и хлебобулочных изделий общим весом более 119 кг.

Ситуация остается на контроле службы.

Уважаемые потребители, для того чтобы приобрести качественный товар, Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл обращает ваше внимание на несколько рекомендаций, которые пригодятся при покупке и хранении хлебобулочных изделий:

Покупайте хлебобулочные и мукомольно-крупяные изделия в стационарных местах торговли, где созданы все условия для хранения данной продукции. В число таких условий входит наличие проветриваемых складских помещений, торговых залов с кондиционированием воздуха, специально оборудованных полок, стеллажей или витрин для реализации данной группы товаров.
Не приобретайте впрок. Рассчитывайте объем покупаемой продукции на период, не превышающий 12-ти часовой отрезок времени.

Не храните хлебобулочные изделия в плотно завязанных целлофановых пакетах. Помните, если температура воздуха в квартире более +200С - то продукт лучше хранить в холодильнике.
В жаркий период года включайте в свой рацион хлеб грубых помолов муки. Такой вид хлебобулочных изделий более устойчив к поражению картофельной болезнью. Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
 
По теме
Об исследовании воды и почвы в зонах рекреации Республики Марий Эл   Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл организовано проведение санитарно-гигиенического мониторинга качества воды и почвы в зонах рекреации.
30.08.2017
Петр Журавлев принял участие в заседании коллегии УФССП России по Марий Эл - Главный Федеральный Инспектор Скачать фото 8 августа 2017 года в Управлении Федеральной службы судебных приставов России по Республике Марий Эл состоялась коллегия по итогам деятельности Управления за первое полугодие 2017 года.
11.08.2017
Профилактика пищевых отравлений Пища, являющаяся источником питательных веществ для организма, может явиться причиной пищевых отравлений.
22.06.2018 Роспотребнадзор
С 25 июня начнет свою работу «горячая линия» по туристическим услугам и инфекционным угрозам за рубежом Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл открывает тематическую «горячую линию» по туристическим услуга
21.06.2018 Роспотребнадзор
В январе-апреле 2018г. демографическая ситуация в Республике Марий Эл характеризовалась снижением числа родившихся, зарегистрированных браков, разводов и увеличением числа умерших.
22.06.2018 Газета Волжская Правда
Следственный комитет устанавливает причины и условия, которые могли способствовать совершению преступлений в отношении детей в результате неудовлетворительной организации их отдыха в летний период - Следственный комитет В ряде субъектов Российской Федерации с начала летних каникул произошло значительное количество трагических происшествий с детьми, к расследованию обстоятельств которых незамедлительно подключился Следственный комитет.
22.06.2018 Следственный комитет
20 июня 2018 года на пульт оперативного дежурного ГБУ Республики Марий Эл «Марийская аварийно-спасательная служба» поступил сигнал о лобовом столкновении двух автомобилей.
21.06.2018 Газета Волжская Правда
20 июня 2018 года на пульт оперативного дежурного ГБУ Республики Марий Эл «Марийская аварийно-спасательная служба» поступил сигнал о лобовом столкновении двух автомобилей.
22.06.2018 Газета Волжская Правда
Василий Пектеев презентовал читателям свою книгу «Человек из царства пчел» - Министерство культуры Жизнь российской деревни 60-ых годов с рождественскими ряжеными, масленичными катаниями, красочной марийской свадьбой, ярким татарским сабантуем и изнурительным трудом детей на колхозных полях,
21.06.2018 Министерство культуры
О «горячей линии» 26 июня 2018 г. ко Дню борьбы с наркоманией и наркобизнесом       Министерство молодежной политики, спорта и туризма Республики Марий Эл сообщает, что в рамках проведения мероприятий,
21.06.2018 Министерство спорта
Жизнь российской деревни 60-ых годов с рождественскими ряжеными, масленичными катаниями, красочной марийской свадьбой, ярким татарским сабантуем и изнурительным трудом детей на колхозных полях,
22.06.2018 Газета Волжская Правда
V Спартакиада Отделения ПФР по Республике Марий Эл завершилась победой дебютантов - Пенсионный фонд Завершилась V Спартакиада Отделения ПФР по Республике Марий Эл, посвященная 100-летию образования Общероссийского профессионального союза работников государственных учреждений и общественного обслуживания Российской Федерации,
22.06.2018 Пенсионный фонд
Состоялся финал чемпионата по мини-футболу среди отрядов осужденных исправительной колонии № 6. Через отборочные игры турнирной сетки до решающего матча дошли команда отряда № 6 и объединенная сборная отрядов № 4 и № 5.
21.06.2018 Газета Волжская Правда
Фото Павла Старикова и интернет-портала "RT на русском". 19 июня российские спортсмены одержали вторую победу на домашнем Чемпионате мира по футболу, обыграв египетскую сборную со счетом 3:1.
20.06.2018 Газета Ваш Новый День
В Мари-Туреке прошел митинг памяти - Единая Россия В центральном парке п. Мари-Турек около памятника воинам, погибшим в годы Великой Отечественной войны, прошел митинг памяти.
22.06.2018 Единая Россия