Низкие показатели организации школьного питания - в Волжске, Козьмодемьянске и Йошкар-Оле

В последние годы продолжается модернизация школьных программ, растут физические и умственные нагрузки на учеников. Порой дети проводят в школе большое количество времени, поэтому правильно организованное питание школьников является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию ребенка.

Неправильное, нерациональное питание приводит к целому букету заболеваний, в том числе таких, которые в былые времена считались взрослыми: язвенная болезнь желудка, диабет, гастриты, дуодениты.

В связи с актуальностью проблемы горячего питания в общеобразовательных учреждениях уделяется внимание поиску путей по его рационализации. Надо отметить, что в республике проводится целенаправленная работа по повышению качества организации питания в образовательных учреждениях, при этом основным направлением деятельности является увеличение количества детей, получающих горячие завтраки и обеды в школьных столовых, улучшение качества питания, соблюдение санитарно-гигиенических требований при приготовлении и реализации блюд и улучшение материально-технической оснащенности школьных столовых.

Управлением проводится еженедельный и ежемесячный мониторинг по охвату горячим питанием обучающихся в общеобразовательных организациях. Охват горячим питанием школьников за 11 месяцев 2017 г. составляет 85,2%. Всеми формами питания охвачено 96,4 %школьников.

На достаточно высоком уровне – более 90% – организовано питание в районах республики. Более низкие показатели по-прежнему остаются в городах Волжске, Козьмодемьянске и Йошкар-Оле: от 75,3 % до 81,2%.

Калорийность школьных завтраков выполняется в среднем для детей среднего школьного возраста на 103%, младшего – на 115 %.

За истекший период 2016-2017 учебного года Управлением проведено 30 проверок в отношении общеобразовательных организаций, из них 21 плановая и 9 внеплановых проверок. Практически во всех учреждениях были выявлены нарушения в части организации горячего питания.

Основные нарушения, выявленные при организации питания в общеобразовательных учреждениях в 2017-2018 учебном году:

неудовлетворительное санитарно-гигиеническое состояние помещений;
нарушение качества проведения санитарно-противоэпидемиологических мероприятий;
нарушение условий хранения и сроков годности продуктов, установленных производителями;
нарушение технологии приготовления готовых блюд;
нарушение условий хранения суточных проб на пищеблоке;
нарушение режима мытья посуды и инвентаря;
нарушение ведения документации на пищеблоке в соответствии с установленной формой;
нарушение требований технических регламентов таможенного союза.

Должностные лица и граждане, допустившие нарушения требований санитарного законодательства в части организации питания, законодательства в сфере защиты прав потребителей, законодательства в сфере технического регулирования привлечены к административной ответственности в виде штрафов.

Все организации, осуществляющие горячее питание в детских организованных коллективах, находятся на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Республики Марий Эл. Источник - Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл

Ещё новости о событии:

В последние годы продолжается модернизация школьных программ, растут физические и умственные нагрузки на учеников.
01:34 21.12.2017 Газета Волжская Правда - Волжск
Результаты надзора в сфере организации питания школьников   В последние годы продолжается модернизация школьных программ,  растут физические и умственные нагрузки на учеников.
19:39 20.12.2017 Роспотребнадзор - Йошкар-Ола
 
По теме
О нарушениях при осуществлении деятельности ООО «Русь-Бейкери»   Специалистами отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл при проведении плановой проверки установлено,
Организация питания населения с нарушениями   Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Волжском районе в ноябре 2017 года проведена внеплановая выездная проверка в
При проверке МОУ «Марковская основная общеобразовательная школа» выявлены нарушения   Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике   Марий Эл проведена плановая проверка в отношении МОУ «Марковская основ
О выявленных нарушениях в МОУ «Великопольская средняя общеобразовательная школа»   Специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл проведена плановая проверка в отношении МОУ «Великопольская средня
Тараканы в столовой   В октябре 2017 при проведении плановой проверки организации общественного питания - филиала № 4 комбината питания «Студенческий» ФГБОУ ВО «Поволжский государственный технологический университе
В Марий Эл в пятницу поднимется южный ветер - Pg12.Ru из архива "Про Город" Погода в Республике Марий Эл 29 марта обещает быть переменчивой, но в целом благоприятной для прогулок и не слишком активных занятий на свежем воздухе.
Pg12.Ru
«Я законно похищал деньги»: Апелляционные жалобы преступника из Марий Эл не помогли оправдать его - Марийская правда В феврале прошлого года в Йошкар-Оле и Медведевском районе действовала организованная группа, которая выманивала деньги у горожан с помощью уловки «Ваш родственник попал в ДТП».
Марийская правда
фото - Marimedia.Ru В Марий Эл приехала команда тревел-шоу Первого канала «Поехали!». Накануне ведущих Марию Осадник и Евгения Покровского, которые колесят по всей России за рулём своего авто, можно было увидеть на набережной Йошкар-Олы.
Marimedia.Ru
13 апреля на ВДНХ пройдёт День замка Шереметева - Марийская правда Сотрудники замка Шереметева подготовили для гостей Международной выставки-форума «Россия» интересную и познавательную программу и приглашают всех желающих посетить стенд Марий Эл на ВДНХ.
Марийская правда