Роспотребнадзор по Марий Эл: общепит в Моркиноскм районе с нарушениями

Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Волжском районе в декабре 2017 года проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Общепит Моркинского райпо».

В результате проверки были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно:
горячая вода не подведена ко всем моечным ваннам, не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены персонала;
очищенные овощи во избежание потемнения, высушивания не хранятся в холодной воде не более 2 ч.;
не соблюдается режим мытья кухонной и столовой посуды ручным способом;
в моечном отделении для мытья кухонной посуды не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.

Также, выявлены нарушения требований технических регламентов обязательных требований к продукции, не соответствующей таким требованиям, а именно: допущена реализация пищевой продукции при отсутствии информации о дате изготовления.

За выявленные нарушения к административной ответственности привлечены: сотрудники ООО «Общепит Моркинского райпо» по ст. 6.6. и ч. 1. ст. 14.43 КоАП РФ в виде штрафа на общую сумму 6 000 рублей. Выявленные нарушения устранены по предписанию. С реализации снято 3 партии пищевых продуктов общим весом 2 кг. Источник - Управление Роспотребнадзора по Республике Марий Эл
 
По теме
Предписание не было выполнено   Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Сернурском районе проведена внеплановая выездная проверка по исполнению предписания в отнош
29.01.2018
Необходимость в полной информации   В декабре 2017 года Управлением Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в ходе проверки, проведенной в отношении индивидуального предпринимателя Поспеловой Т.С.
26.01.2018
Ряд нарушений выявлен при проверке ООО «Компания Дентал-С»   Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Волжском районе в ноябре 2017 года проведена плановая выездная
24.01.2018
 
Нарушения в МДОУ «Звениговский детский сад «Светлячок»   Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Марий Эл в Волжском районе в декабре 2017 года проведена плановая выездная пр
23.01.2018
В Марий Эл ожидаются заморозки - МЧС По информации Марийского ЦГМС – Филиала ФГБУ «Верхне - Волжское УГМС", ночью и утром 26 мая 2018 года на территории Республики Марий Эл ожидаются заморозки на почве -1,-4°С.
25.05.2018 МЧС
По информации Марийского ЦГМС – Филиала ФГБУ «Верхне - Волжское УГМС", ночью и утром 26 мая 2018 года на территории Республики Марий Эл ожидаются заморозки на почве -1,-4°С.
26.05.2018 Газета Волжская Правда
Фото сообщества ВКонтакте "Подслушано Йошкар-Ола". Сегодня около 18:00 в центре Йошкар-Олы произошло ЧП, очевидцем которого стал главный редактор «Ваш новый день».
24.05.2018 Газета Ваш Новый День
V Международный финно-угорский студенческий форум «Богатство финно-угорских народов»: день второй и закрытие - МарГУ 25 мая для участников форума прошли мастер-классы по декоративно-прикладному творчеству, среди которых, например, были представлены лозоплетение и традиционная марийская вышивка.
26.05.2018 МарГУ
Куда пойти в Йошкар-Оле на выходные? - Газета Ваш Новый День Сегодня пятница, а значит, пора строить планы на выходные. Редакция vnd12.ru разыскала самые интересные мероприятия Йошкар-Олы на выходные.
25.05.2018 Газета Ваш Новый День
V Международный финно-угорский студенческий форум «Богатство финно-угорских народов»: день второй и закрытие - МарГУ 25 мая для участников форума прошли мастер-классы по декоративно-прикладному творчеству, среди которых, например, были представлены лозоплетение и традиционная марийская вышивка.
26.05.2018 МарГУ
В Марий Эл ожидаются заморозки - МЧС По информации Марийского ЦГМС – Филиала ФГБУ «Верхне - Волжское УГМС", ночью и утром 26 мая 2018 года на территории Республики Марий Эл ожидаются заморозки на почве -1,-4°С.
25.05.2018 МЧС